วิธีทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว สูตรต้มยังไงให้ใสหอมอร่อย ตามเอิร์ธสดชื่น

วิธีทำ สูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว ใสใสๆ

ขั้นตอนแบบไม่ละเอียด

1. นำกระดูกหมูมาลวกเอาไว้เพื่อดับคาวก่อน1รอบ
2. ใส่น้ำ 30 ลิตร ตั้งไฟ ให้เดือดใส่เกลือ และนำกระดูกหมูที่ลวกไว้ใส่ลงไป
3. ตามด้วยเครื่องเทศที่เตรียมไว้มัดใส่ตุมขาว จะมี พริกไทย กระเทียมรากผักชี และเครื่องเทศสำหรับซุปใส่ลงไป
4. นำหอมใหญ่กระเทียมดองใบเตบใส่ลงไปในหม้อ
5. เปิดไฟอ่อนๆต้มทิ้งไว้ประมาณ3-4ชั่วโมงคอยตักฟองออกเลื่อยๆจะได้ใสมากขึ้น

ขั้นตอนอธิบายแบบละเอียด

1. ต้มน้ำซุปใส่กระดูกหมู 3 กิโลครับล้างทำความสะอาดอย่างดีเวลาไปซื้อขาตั้งละเอียดเล้งนะครับบอกร้านให้เขาทุบมาเลยเพราะข้างในเนี่ยจะมีมันเวลาเราไปต้มนะครับก็จะได้ความหอมหวานอร่อยแบบธรรมชาติครับนี่คือขาตั้งนะครับใส่ลงไปนะครับรอบนี้เรายังไม่ได้ต้มทำซุปก๋วยเตี๋ยวนะครับแต่เราจะนำมาลวกครับลวกเพื่อดับคาวหรือว่าเพื่อทำความสะอาดและตรงนี้คือเคล็ดลับที่จะทำให้เราต้มน้ำซุปให้ใส่ทรายอร่อยๆเลยระหว่างรอล่วงนะครับเพราะผมก็ไปเตรียมตรงนี้ครับผมขอเรียกว่าตุ้มแห่งความอร่อยต้มแห่งความอร่อยใส่อะไรบ้างมีเครื่องอะไรบ้างนะครับมาดูมันทำพร้อมกับเอิร์ธสดชื่นเลย

2. กระเทียมนะครับ 5 หัวนะครับเทลงไปงนะครับเทลงบนผ้าบางแบบนี้ครับโปรยพริกไทยแล้วล่ะ 60 กรัมนะครับยอดเยี่ยมใส่หัวกระเทียม เครื่องเทศสำหรับต้มก๋วยเตี๋ยวน้ำใสไปหาซื้อตามร้านนะครับไปลงไป 1 ชุดครับน้ำมามัดเป็นตุ้มแห่งความอร่อยแบบนี้ครับแม่เสร็จแล้วนะครับนำกระดูกหมูนะครับที่เราลวกเอาไว้นะครับขึ้นเลยทำวันนี้อยากให้คุณตากล้องได้กินอยากให้คุณพ่อคุณแม่และคนในครอบครัวได้กินครับ

3. ทำไปยิ้มไปนะครับทำอะไรก็ทำด้วยอารมณ์ดี๊ดีทำด้วยความรักความเพียรจิตจดจ่อมีการแก้ไขทำไปเที่ยวก็หร่อยทำอะไรก็อร่อยครับฟันก็มองโชคเฉยๆครับโรยเกลือลงไป 60 กรัมครับเดี๋ยวขั้นตอนนี้เราใส่ตุ้มแห่งความอร่อยลงไปเลยครับนี่ใส่หอมลงไปนะครับจะได้มีแรงห้อมเธอนี่ข้อหัวใหญ่ 6 ลูกครับต่อมาคือใบเตยครับขาดไม่ได้เลยยอดเยี่ยมกระเทียมดองครับน้ำกระเทียมดอง 10 หัวที่เราซื้อมาใส่ลงไปโอ้โหแล้วก็นี่ครับน้ำตาลกรวด 80 กรัมครับต้มไป 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมงนะครับเปิดดูมาถ้ามีฟองก็ช้อนออกนะครับตุ่นไป 3-4 ชั่วโมงก็จะได้น้ำซุปใสๆใสๆหอมๆรสชาติหอมหวานกลมกล่อมแบบธรรมชาตินะครับใครกินรถติดอกติดใจ