ของฝากเชียงใหม่

6 ของฝาก (เชียงใหม่) คนให้สุขใจคนรับแฮปปี้

ของฝากเชียงใหม่ ไส้อั่ว

1. ไส้อั่ว

ถ้าพูดของฝากเชียงใหม่ถึงจังหวัดเชียงใหม่ หลาย ๆ คนจะต้องนึกถึงไส้อั่ว เพราะไส้อั่วเหมือนจะกลายเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดไปเลยก็ว่าได้ หากินไส้อั่วที่ไหนก็ไม่เหมือนกับได้กินที่เชียงใหม่ เพราะใส้อั่วที่เชี่ยงใหม่ผ่านกรรมวิธีการหมักและผสมผสานที่ลงตัว ที่สำคัญต้องเป็นพริกแกงที่โขลกเองจนได้กลิ่นที่หอมจึงทำให้ใส่อั่วอร่อยแล้วยังมีรสจัดจ้าน ส่วนการกินก็แล้วแต่บุคคลว่าจะนำไปย่างหรือทอด

ร้านเด็ด ที่ขายไส้อั่วในเชียงใหม่  ร้านไส้อั่วคำแปง เชียงใหม่

สำหรับคนที่ชอบกินไส้อั่วมันน้อยย ถึงเครื่อง รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน สมุนไพรจัดเต็ม ต้องไปลองที่ ร้านไส้อั่วคำแปง เป็นร้านไส้อั่วเจ้าเก่าแก่ของเชียงใหม่ที่การันตีความอร่อย เพราะเปิดมาแล้ว 20 กว่าปี  โดยจะมีสโลแกนประจำร้านว่า ไส้อั่วคำแปง อร่อยที่สุด! หน้าร้านจะเป็นการย่างไส้อั่วด้วยเตาถ่านร้อนๆ และที่สำคัญที่ร้านยังมีบริการจัดส่งไส้อั่วทั่วประเทศ

  • ซื้อของฝากเชียงใหม่ราคาถูก
  • Location: ถ.ทิพย์เนตร ต.หายยา อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • Phone: 096 992 6242
  • Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 08.00 – 16.00 น.
  • Facebook: ไส้อั่วคำแปง อร่อยที่สุด เพจหลัก
ของฝากเชียงใหม่ น้ำพริกหนุ่ม

2. น้ำพริกหนุ่ม + แคปหมู

น้ำพริกหนุ่มเป็นอาหารพื้นบ้านล้านนา ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อและเป็นเอกลักษณ์ของทางภาคเหนือ หลายคนคิดว่าน้ำพริกหนุ่มทำมาจากพริกอ่อนหรือพริกที่ยังไม่แก่ แต่ที่จริงแล้วเป็นชื่อสายพันธุ์ของพริก โดยจะมีลักษณะเป็นสีเขียว ใหญ่ ยาว พริกจะไม่เปลี่ยนสีไม่ว่าจะสุกหรือแก่ น้ำพริกหนุ่มนิยมนำมากินคู่กับแคปหมูและผักต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผักสดหรือผักลวก

ร้านเด็ด ที่ขายน้ำพริกหนุ่ม + แคปหมูในเชียงใหม่  ร้านดำรงค์ กาดหลวง เชียงใหม่

มาเชียงใหม่เมื่อไหร่ อย่าลืมแวะมาซื้อน้ำพริกหนุ่ม พร้อมทั้งแคปหมู ที่ร้านนี้เลย เพราะเปิดมาแล้ว 50 กว่าปี และที่สำคัญที่ร้านยังมีบริการจัดส่งทั่วประเทศ

  • Location: ตลาดวโรรส(กาดหลวง) ถ.วิชยานนท์ 50300
  • Phone: 088 649 4564
  • Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00 – 17.00 น.
  • Facebook: ร้านดำรงค์ กาดหลวง เชียงใหม่

3.  สตรอเบอร์รี่

ของฝากเชียงใหม่ สตรอเบอร์รี่

ถ้าอากาศเย็น ๆ ทุกคนคงอยากไปเที่ยวเชียงใหม่ ไปดอย ดูทะเลหมอก แต่ที่สำคัญสิ่งที่พลาดไม่ได้เลยคือ คือ ต้องไปเก็บสตอเบอร์รี่ ไม่ว่าจะไปเก็บกินที่ฟิน ๆ ที่ไร่สตอเบอร์รี่แบบสด ๆ เนื้อฉ่ำ หรือจะเก็บไปเป็นของฝาก นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่สวย ๆ ให้ถ่ายรูปอวดเพื่อนอีกด้วย

ไร่เด็ด ที่เก็บสตอเบอร์รี่ในเชียงใหม่  ไร่สตรอเบอร์รี่ปลายฟ้า

เป็นไร่สตรอเบอร์รี่ที่อยู่บนม่อนแจ่ม จะมีเมฆหมอกปกคลุ่มตลอดทั้งวัน อากาศเย็นสบาย สตรอเบอร์รี่ที่ปลูกจะเป็นสตรอเบอร์รี่สายพันธุ์พระราชทาน 80 ลูกใหญ่ หอม หวาน ฉ่ำ นอกจากนี้ทางไร่ยังมีดอกไม้หลายๆ ชนิดที่ปลูกบานสะพรั่งเต็มไร่

  • Location: ม.7 ต.แม่แรม อ.แม่ริม เทศบาลนครเชียงใหม่, จังหวัดเชียงใหม่ 50180
  • Phone: 086 182 2104
  • Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00 – 17.00 น.
  • Facebook: ไร่สตรอเบอรี่ปลายฟ้า ม่อนแจ่ม เชียงใหม่

4.  ข้าวปุกงา

ของฝากเชียงใหม่ ข้าวปุกงา

ข้าวปุกงา เป็นอาหารพื้นเมืองของทางภาคเหนือ ส่วนมากจะนิยมทำกินกันในหน้าหนาว แต่ปัจจุบันหลายคนรู้จักข้าวปุกงามากขึ้นจึงทำให้มีการทำขายตลอดทั้งปี จะมีขายกันทั้งบนดอยและในเมือง “ข้าวปุกงา” คือข้าวเหนียวดำที่นำมาตำจนเหนียวผสมกับงาดำ และจะใส่เกลือเล็กน้อย นำมาทำเป็นชิ้นกลม ๆ เวลาจะกินให้นำมาปิ้งไฟหรือทอด กินกับนมข้น น้ำผึ้ง หรือกินเปล่า ๆ ก็ได้ 

ร้านเด็ด ที่ขายข้าวปุกงาในเชียงใหม่  ข้าวปุกงาดำ ข้าวหนุกงา เชียงใหม่

เป็นพื้นบ้าน ทางภาคเหนือ ข้าวเหนียวตำใส่งา ทำออกมาในรูปแบบแผ่นห่อด้วยใบตอง  นำปิ้งหรือทอดให้พองๆ ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ โรยด้วยผงน้ำอ้อย นมข้น หรือ ช็อคโกแลต กินฟิน ๆ ช่วงหน้าหนาวอากาศเย็น

  • Location: โครงการมาลิน หน้า มช (ป้ายทางออกโครงการ) เทศบาลนครเชียงใหม่, จังหวัดเชียงใหม่ 5020
  • Phone: 085 616 6536
  • Open-Close: หน้าร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 17.00 – 22.00 น.
  • Facebook: ข้าวปุกงาดำ ข้าวหนุกงา เชียงใหม่

5.  ข้าวซอย

ของฝากเชียงใหม่ ข้าวซอย

ไปเที่ยวเหนือเมื่อไหร่เชื่อว่าหลาย ๆ คน จะต้องหาร้านกินข้าวซอยอย่างแน่นอน  ข้าวซอยเป็นอาหารของภาคเหนือ หน้าตาจะคล้ายๆก๋วยเตี๋ยว เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากพม่า หากินที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่ากับที่มากินที่เชียงใหม่

ร้านเด็ด ที่ขายข้าวซอยในเชียงใหม่  ร้านข้าวซอยแม่สาย เชียงใหม่

เป็นร้านข้าวซอย ดังในเชียงใหม่ที่เปิดมายาวนานกว่า 30 ปี ข้าวซอยแม่สาย การันตีเรื่องรสชาติความอร่อยเป็นร้านที่โด่งดังจากนักชิม นอกจากนี้ทางร้านยังได้รับรางวัลมิชลินเพลท 2 ปีซ้อน ยืนยันรสชาติความอร่อย

  • Location: 29/1 ซ.ราชพฤกษ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • Phone: 053 213 284
  • Open-Close: เปิดให้บริการทุกวันวันจันทร์ – เสาร์ เวลา 08.00 – 16.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
  • Facebook: ข้าวซอยแม่สาย Khaosoi Maesai

6.  ข้าวควบ

ของฝากเชียงใหม่ ข้าวควบ

ข้าวควบ หรือ ข้าวเกรียบว่าว เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวล้านนา เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพเพราะใส่น้ำตาลน้อย เมื่อจะกินให้นำมามาผิงไฟคล้ายกับข้าวแคบ พลิกไปพลิกมาจนเหลือง

ร้านเด็ด ที่ขายข้าวควบในเชียงใหม่

  • พิกัด: ถนนคนเดินท่าแพเชียงใหม่ (มีทุกวันอาทิตย์)
  • ของฝากจังหวัดเชียงใหม่
50 เมนูยำ
น้ำปลาร้า

50 เมนูยำที่คนไทยชื่นชอบ ชีวิตนี้คุณรับประทานครบทั้งหมดแล้วหรือยัง

50 เมนูยำ จากข้อมูลที่ให้มีเมนูผ่าน วิดีโอออนไลน์ เช่น ยำปลากระป๋อง ยำขนมจีน ยำไส้อ่อน ยำกบ ยำสะเดากุ้งสด ยำไข่ดาว ยำมาม่า

ลาบปลาตะเพียน
กินอะไรดี

ลาบปลาตะเพียน สูตรใส่น้ำปลาร้าแม่ตุม เมนูอีสานแซ่บๆ

ลาบปลาตะเพียน สูตรเด็ดเมนูดังจากละครเรื่องพรหมลิขิต เห็นตัวละครกินแล้วอยากกินตามไปดูวิธีทำกันได้เลยรับลองถูกใจ(ใส่น้ำปลาร้าด้วยนะ)

ลาบกุ้งแซ่บ
กินอะไรดี

ลาบกุ้งแซ่บ ทำง่าย เมนูแม่ตุมแนะนำ “กลับแกล้มรสเด็ด​” [แจกสูตร]

ลาบกุ้งแซ่บ เป็นสลัดไทยหรือลาว ที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา โดยผสมผสานกุ้งฉ่ำกับสมุนไพรสด เช่น สะระแหน่และผักชี

เมนูแซ่บแก้เมาค้าง
กินอะไรดี

เมนูแซ่บแก้เมาค้าง วิธีทำซุปหอยตลับสูตรเด็ดทำง่าย

เมนูแซ่บแก้เมาค้าง สำหรับนักดื่มตัวยงที่ต้องการทั้งแก้เมาและแซ่บไปในตัวสูตรมีทั้งแบบปกติและแบบแซ่บๆใส่น้ำปลาร้า

ปลาทูนึ่ง
กินอะไรดี

ปลาทูนึ่ง สูตรพร้อมวิธีทำ มันๆแซ่บๆอร่อยมากทำขายได้ แม่ตุม

ปลาทูนึ่ง สูตรวิธีทำง่ายทำกินเองได้ เริ่มจากการทำปลาทู นำปลาทูที่หาได้มากินน้ำเกลือ ให้เนื้อหนังมันตึงประมาน5นาที

สามชั้นตุ๋นผักกาดดอง
กินอะไรดี

สามชั้นตุ๋นผักกาดดอง สูตรอร่อยทำง่าย หมู3ชั้นตุ๋นสุดเด็ดแม่ตุม

สามชั้นตุ๋นผักกาดดอง วิธีทำ สูตรสำหรับ 70 กิโลกรัม ปัจจุบันหมูสามชั้นเป็นหมูยอดฮิตที่คนนิยมนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะทำขาย